Hola〜！
突然ですが一句、
「三連休 開けて朝から 停電だ」
やっと現実に帰って来ました。
先週末は二泊三日でGuadalajaraへ行ってきましたので、タラタラレポートしまーす！
お隣の州、Jalisco(ハリスコ)州 は メキシコ第二の都市。
テキーラの主産地として 有名です。
都会をあまり好まない私達の今回のメインは、
『Tequila Express』
呑んだくれの旅になる事間違いありません。
(よって、街のレポートは内容薄)
今回も快適バスの旅〜
パンやジュースをもらえます。
3時間半...の予定でしたが、車体トラブル発生、車内で1時間足止めをくらい、代車にて移動。
結局行きは5時間の長旅となり、人生初の車酔いも経験できました。
「バスターミナル大きい〜！！人多っ！！」 と田舎っぺ丸出し。
ターミナルから約10㎞、セントロに着きました。
お腹ぺこぺこ〜最短距離で 朝ごはんを求め『La Chata』へ
(地球の歩き方にも載ってるぐらいベタベタなチョイス)
道にはみ出た行列が目印。
とても忙しそうなキッチンでは、おばちゃん達がもくもくとオーダーをこなす。
(たまに行列を見て、ガン飛ばしてる 笑)
私がGuadalajaraに来たら絶対食べたかった物
↓
その1. Torta Ahogada
トルタ アオガダ、直訳すると『溺れたトルタ』
煮込んだ豚肉がパンパン詰まったサンドイッチ(ここまでは普通)に！
トマト味のサルサをた〜っぷりかけた名物料理。
パンが硬いので ソースが染みて丁度良い。
その2. マニータス
豚足の料理です。
酢で煮込むので 冷たいまま食べてもサッパリ、お口の周りベタベタになる日本の豚足とは全然違う〜！
この後 2回、計3回 このお店にはお世話になります(笑)
ホテルにチェックイン
凄く古〜い建物を大事に使ってありました。
この後、市場などウロチョロ〜
雰囲気、匂いが 韓国、ソウルに似ているかな？
やはり都会は苦手という事を再確認し、
楽しい楽しい夜が始まります...ふふふ。
次回へ続く。
Hasta luego〜！！
Hecho en México
Salamanca,Guanajuato,México
3コメント
2016.04.02 09:28
2016.04.02 05:12
2016.03.23 22:55